전체 상품 목록

  • CAMPHOR LINE
  • HUON PINE LINE
  • BLACKWOOD LINE
  • MYRTLE LINE
  • SHE OAK LINE
  • CELERY TOP LINE
  • BLACKHEART SASSAFRAS LINE
  • SALE

현재 위치

  1. 게시판
  2. 상품 Q&A

상품 Q&A

상품 Q&A입니다.

상품 게시판 상세
제목 GUMTREE 나무도마와 플라스틱도마의 차이점은요?
작성자 오석명 (ip:)
  • 작성일 2016-10-10 13:22:17
  • 추천 추천하기
  • 조회수 130
평점 0점

나무도마에는 세균번식이 어렵습니다. 90년대이후 많은 학자들이 꾸준한 연구결과 나무도마가 플라스틱도마보다 세균울 없에는데 매우 뛰어나다고 합니다.
최근 미국 캘리포니아대학교 데이비스캠퍼스 식품안전학과 딘 O. 클리버 교수팀이 이를 확인하는 실험을 진행했다
연구결과 플라스틱도마에서는 많은세균이 번식하는반면 나무도마에서는 칼질을해도 3분이내로 살모렐라균이 사라지고 하루지나면 대부분 균이 검출되지 않았습니다.
현재 미국FDA 에서는 남무도마를 적극 추천합니다.

첨부파일
비밀번호 삭제하려면 비밀번호를 입력하세요.
관리자게시 스팸신고 스팸해제
목록 삭제 수정 답변
댓글 수정

비밀번호 :

수정 취소

/ byte

댓글 입력

댓글달기이름 :비밀번호 : 관리자답변보기

확인

/ byte

왼쪽의 문자를 공백없이 입력하세요.(대소문자구분)

회원에게만 댓글 작성 권한이 있습니다.


배송조회 공지사항